()的消费对象一般为具有一定消费能力而又有闲暇时间的顾客，其内容较丰富，服务的内容也相对复杂。
()是人类特有的表达思想的工具，人与人之间的切联系交流都得借助这一工具才能实现。
()决定厨房布局及餐厅室内装修和设计，厨房布局和餐厅装饰同样受其内容影响。
()是满足顾客基本生活需求的主要服务部门。
菜单评估非常重要，它能让餐厅管理人员了解两个影响菜单评估的关键因素，即大众风尚与()。
餐厅接待能力以()多少为标志。
厨房最主要的活动是食物的制备，需由整个厨房的()来完成此项工作。
服务员可谓餐厅的()，除了肩负服务顾客的重任外，还要完成销售的任务。
根据菜点的()可分为中式自助餐、西式自助餐和中西合璧式自助餐;根据座位的设置情况可分为设座自助餐和不设座(立式)自助餐。
顾客入座后，值台人员按先宾后主和()的顺序为顾客递上小毛巾和斟倒茶水。
服务是威尼斯人最新的文化、企业内在品质、企业员工素质最根本且无可替代的展示。服务在很大程度上决定着竞争的胜负。()
产品生产的关键是选择经营风味、品种品类，组织技术力量，确保产品质量，以保证餐饮经营活动的顺利开展。()
餐饮组织机构的设置就不能过于死板，一成不变，而应该保持一定的柔性。()
不同的手势传递不同的信息，体现着人们丰富的内心活动和对待他人的态度。()
卸盘是托盘的最后一个环节。服务人员将所托物品送到预定地点时，如果所托物品较轻，可以用右手将物品从托盘中取下来递给顾客。()
示酒的方法是：服务员立于宴会主人的左侧，左手托瓶底，右手扶瓶颈，酒标面向宴会主人，让其辨认，经过认可后，才可进入下一步的工作。()
如果一桌客人一次用同一瓶酒，可采取徒手斟酒法。()
花茶经冲泡后，在热水的作用下，茶芽渐次直立，上下沉浮，芽尖上挂着晶莹的气泡，是冲泡其他茶时见不到的。()
撤换时，若餐盘中还有未吃完的食物，应征求顾客意见，或撤走，或留下。()
点单服务是当顾客入座后，值台服务人员上前问好并递上打开的菜单，从顾客右侧为其铺上餐巾。()
餐巾折花的注意事项有哪些(请从餐巾折花的种类、造型、摆放三个角度分别做答)?
简述酒店宴会的发展趋势有哪些?
请简述酒店餐饮设备用品管理的特点。
请简述西餐上菜的基本要求。
有12名工人看管机器台数资料如下：2、5、4、4、3、3、4、3、4、4、2、2，按以上资料编制分配数列，应采用()。
均值为0，方差为1的标准正态分布的平方服从()。
p值所反映的是()。
当时间序列的长期趋势近似于水平趋势时，测定季节变动时()。
样本均值与总体均值之间的差被称为()。
绘制产品质量控制图的关键是()。
双因素方差分析涉及()。
无偏估计是指()。
当总体单位数越来越大时，重复抽样和不重复抽样之间的差异()。
不能提高工程能力指数的途径为()。
在现实经济生活中，拉氏价格指数一般()帕氏价格指数。
在方差分析中，数据的误差是用平方和来表示的。其中反映一个样本中各观测值误差大小的平方和称为()。
方差分析所研究的是()。
下列指标属于时点指标的是()。
以下关于指数作用的说法中不正确的是()。
假设总体服从均匀分布，从此总体中抽取容量为40的样本均值的抽样分布()。
某工业企业产品年生产量为20万件，期末库存5.3万件，它们()。
由某批产品中抽取样本容量100的样本20个，其中疵点数分别为：0，3，1，2，3，1，2，3，2，1，2，4，2，3，5，3，4，2，3，2。当允许样本疵点数为8时，过程能力指数为()。
要了解南京市居民家庭的收支情况，最适合的调查方式是()。
当一个现象的数量由小变大，而另一个现象的数量由大变小时，这种相关关系称为()。
已知某产品的过程能力指数cp=1.5，则()。
在一次完全随机化实验中，6个实验个体用于4个因子水平。检验的原假设和备择假设是()。
若方差分析中，所提出的原假设是h0：μ1=μ2=...=μk，备择假设是()。
当所有观察值y都落在回归直线y^=a bx上，则x与y之间的相关系数()。
对于包含四个构成因素(t，s，c，i)的时间序列，以原数列各项数值除以移动平均值(其平均项数与季节周期长度相等)后所得比率()。
95的置信水平是指()。
如果数据分布很不均匀，则应编制()。
“小中取大”决策准则是()。
在方差分析中，进行多重比较的前提是()。
在比较两组数据的离散程度时，不能直接比较两者的方差，因为这两组数据的()。
环比发展速度与定基发展速度之间的关系是()。
在方差分析中，拒绝原假设h0：μ1=μ2=μ3，则意味着()。
如果所有标志值的次数都增加一倍，而标志值不变，则算术平均数()。
当出现不合格品时，采取()措施，可使其满足预期的使用要求，不可能不符合原规定要求。
工业生产指数、居民消费价格指数、股价指数都是()。
用决策树进行分析时，采用的方式是()。
所谓大样本是指样本单位数在()及以上。
若假设形式为h0：μ≥μ0，h1：μ<μ0，当随机抽取一个样本，其均值大于μ0，则()。
当样本容量一定时，置信区间的宽度()。
《广告法》中所称的广告，是指()广告。
企业动产抵押物分别存放于两个以上不同登记机关辖区时，由()的市、县工商行政管理局登记。
商品和生产要素的交换不为行政条件所割裂，按照商品经济内在联系，遵循价值规律的要求，通过供求和竞争规律，顺畅地流通周转。它表明市场体系的()。
市场经营主体分为国有企业、集体企业、私营企业、混合所有制企业、外商投资企业和个体工商户。这是按()分类标准进行划分的。
个体工商户开业登记费为每户()元。
我国商标取得采用的原则是()。
无论企业的性质如何，其登记注册事项都应包括()
经营者的不正当竞争行为损害了其他经营者的合法权益，其应承担的民事责任中最基本的方式是()
当前，工商行政管理部门对市场体系的培育进入了一个新阶段，这是指()。
注册商标所有人在已许可他人使用其注册商标的情况下，()。
工商行政管理法律关系的主体包括()。
下列不属于行政行为效力的是()
下列消费品()可以不明码标价。
公司董事会监事会股东会说确的是：()
一国必须先加入()，才能加入《商标国际注册马德里协定》。
营业登记审查的主要内容是()。
下列哪些股权可以出资：()
下列消费品()可以不明码标价。
《工商行政管理机关办事制度公开要则》中规定的公开内容有()。
关于经纪人的表述有误的是()。
个人独资企业地址发生变更应当在()内办理变更登记
企业法人制度有利于形成真正的市场经营主体，其实质上就是以()明确企业作为市场主体的法律资格或地位。
甲乙丙丁四人组成合伙企业，甲出资金，乙方出技术，丙方出实物，丁方出专利，成立某市铁矿石打磨机械修配服务部，根据合伙企业法规定此种合伙名称中应认定：()
加强工商行政管理廉政建设的方法是()。
商标异议应在商标公告后()内提出。
下列活动不属于广告的是()。
营业登记审查的主要内容是()。
企业名称转让说确的是：()
合伙企业的登记机构不包括些下列哪一项：()
关于股东出资下列说确的是：()
工商行政管理机关在行政执法时所具有的自由裁量权是指()
1999年以后，市、县级工商行政管理局正、副局长()
听政程序属于哪一种程序()
在要约生效后，要约人为使要约丧失法律效力的意思表示称为()
工商行政管理机关监督管理的主要方法是()。
关于商标，表述正确的是()。
行政法规可对下列哪些事项做出决定()
下列属于消费者权利的是()。
工商行政管理机关的下列哪些具体行政行为有可能受到管理相对人的申请复议?()
工商行政管理机关的具体行政行为成立的条件一般包括()。
行政处罚的复议申请必须由被处罚的个体工商户、私营企业或者其委托代理人提出。()
个体户李某出卖营业执照，获取非法所得2000元，工商行政管理机关可依法对其进行没收非法所得2000元，并处以1000元的罚款。()
合同的转让是指合同的内容变更，而合同的主体不变更。()
个人独资企业地址发生变更不予办理工商登记的，工商部门对此可处以2000元以下罚款。()
我国目前禁止利用广播、电视、书刊、路牌等媒介做烟草广告。()
独资企业不能取得法人资格，而有限责任公司和合伙企业可以依法取得法人资格。()
广告使用数据、统计资料、调查结果、文摘、引用语，应当真实、准确，可表明出处，也可不表明出处。()
除工商行政管理机关和公安部门外，其他任何部门、单位和个人，都不得擅自收缴、扣缴和吊销营业执照。()
如果商店工作人员怀疑顾客偷带商品，可以要求搜查顾客人身和随身物品。()
自计算机问世至今，经历了4个时代，划分时代的主要依据是计算机的()
当前的计算机一般被认为是第四代计算机，它所采用的逻辑元件是()
当前的计算机一般被认为是第四代计算机，它所采用的逻辑元件是()
个人计算机属于()
计算机进行数值计算时的高精确度主要决定于()
计算机具有逻辑判断能力，主要取决于()
计算机最主要的工作特点是()
当前计算机的应用领域极为广泛，但其应用最早的领域是()
利用计算机对指纹进行识别、对图像和声音进行处理所属的应用领域是()
用来表示计算机辅助设计的英文缩写是()
所谓的信息是指()
计算机系统由两大部分组成，它们是()
构成计算机物理实体的部件被称为()
组成计算机主机的主要是()
微型计算机的微处理器芯片上集成了()
下列对软件配置的叙述中不正确的是()
下面各组设备中，同时包括了输入设备、输出设备和存储设备的是()
个人计算机(pc)必备的外部设备是()
在微型计算机的各种设备中，既可输入又可输出的设备是()
冯·诺依曼结构计算机的五大基本构件包括运算器、存储器、输入设备、输出设备和()
时至今日，计算机仍采用程序内存或称存储程序原理，原理的提出者是()
计算机中用来保存程序和数据，以及运算的中间结果和最后结果的装置是()
在计算机领域中，通常用大写英文字母b来表示()
为解决某一特定的问题而设计的指令序列称为()
通常所说的“裸机”是指计算机仅有()
下列软件中，属于系统软件的是()
某单位的人事管理程序属于()
与二进制数11111110等值的十进制数是()
计算机中的所有信息都是以二进制方式表示的，主要理由是()
十进制数向二进制数进行转换时，十进制数91相当于二进制数()
在微型计算机中，应用最普遍的字符编码是()
固定在计算机主机箱箱体上的、起到连接计算机各种部件的纽带和桥梁作用的是()
处理器(cpu)可直接读写的计算机存储部件是()
rom中的信息是()
下列各类存储器中，断电后其中信息会丢失的是()
计算机中存储容量的单位之间，其换算公式正确的是()
计算机显示器画面的清晰度决定于显示器的()
打印机是计算机系统的常用输出设备，当前输出速度最快的是()
计算机的技术指标有多种，而最主要的应该是()
“32位微型计算机”中的32指的是()
计算机配置的内存的容量为128mb或128mb以上，其中的128mb是指()
操作系统是()
以下不属于windows操作系统特点的是()
在windows中，想同时改变窗口的高度和宽度的操作是拖动()
要移动窗口，可以将鼠标指针移到窗口的()
下列有关快捷方式的叙述，错误的是()
不可能在任务栏上的内容为()
在windows中，关于文件夹的描述不正确的是()
windows中可以设置、控制计算机硬件配置和修改显示属性的应用程序是()
在windows中，不属于控制面板操作的是()
在windows资源管理器中选定了文件或文件夹后，若要将它们移动到不同驱动器的文件夹中，操作为()
在windows的中文输入方式下，中英文输入方式之间切换应按的键是()
在windows中下面的叙述正确的是()
windows的任务栏可用于()
当一个应用程序窗口被最小化后，该应用程序将()
操作系统中对文件的确切定义应该是()
在windows操作环境下，将整个屏幕画面全部复制到剪贴板中使用的键是()
在windows中，当一个窗口已经最大化后，下列叙述中错误的是()
下列说法中正确的是()
关于windows窗口的概念，以下叙述正确的是()
在windows中，排列桌面项目图标的第一步操作是()
在windows桌面底部的任务栏中，一般会出现的图标有()
在windows中，剪贴板是用来在程序和文件间传递信息的临时存储区，此存储区是()
当windows的任务栏在桌面屏幕的底部时，其右端的“指示器”显示的是()
windows菜单操作中，如果某个菜单项的颜色暗淡，则表示()
在windows中，打开一个窗口后，通常在其顶部是()
在windows中，某个窗口的标题栏的右端的三个图标可以用来()
下列关于windows的叙述中，错误的是()
在windows的中文输入方式下，在几种中文输入方式之间切换可以按的键为()
在windows中，单击“开始”按钮，就可以打开()
在windows中，同时显示多个应用程序窗口的正确方法是()
在资源管理器中，选定多个不连续文件的操作为()
文件abc.bmp存放在f盘的t文件夹中的g子文件夹下，它的完整文件标识符是()
在windows中，双击驱动器图标的作用是()
windows的资源管理器中，文件夹图标左边符号“ ”的含义是()
在windows资源管理器中，要把图标设置成缩略图方式，应在下面()菜单中设置
在windows的资源管理器中，要创建文件夹，应先打开的菜单是()
在查找文件时，通配符*与?的含义是()
在windows中，打开一个菜单后，其中菜单项会出现下属级联菜单的标识是()
在控制面板中，使用“添加删除程序”的作用是()
在windows中，对桌面背景的设置可以通过()
在windows中快速获得硬件的有关信息可通过()
在文件系统的树形目录结构中，从根目录到任何数据文件，其通路有()
在windows资源管理器中，选定文件后，打开“文件属性”对话框的操作是()
在windows启动汉字输入法后，选定一种汉字输入法，屏幕上就会出现一个与该输入法相应的()
在资源管理器中，复制文件命令的快捷键是()
下面是关于windows文件名的叙述，错误的是()
在windows中，在“记事本”中保存的文件，系统默认的文件扩展名是()
在windows中，“回收站”是()
在windows中要使用“计算器”进行十六进制数据计算和统计时，应选择()
在windows中，不可以对“开始”菜单进行设置的是()
在windows中，用户建立的文件默认具有的属性是()
在windows中，alt tab键的作用是()
在windows中，要设置屏幕保护程序，可以使用控制面板的()
双击“资源管理器”或“我的电脑”中某word文档名(或图标)，将()
在普通视图下，word文档的结束标记是一个()
在word编辑状态下，将选定的文本块用鼠标拖动到指定的位置进行文本块的复制时，应按住的控制键是()
打开一篇较长的word文档后，直接编辑修改第25页的内容，应首先选择的操作是()。
下面叙述错误的是()。
部门网的设计从具体应用来划分，可分为()。
电子商务的核心是()。
最早的电子商务的产生是因为()。
在自己的计算机上，可以登录到其它远程计算机上的服务是()。
在电子商务分类中，c to c是指()。
企业网络经营的发展需要解决的技术瓶颈有：()
企业内部网的技术优点有()。
数字证书包含以下的内容：()
在网络环境下，顾客的购买行为具有()的特征。
有关域名系统的论述正确的有()。
非对称加密(名词解释)
安接层(ssl)(名词解释)
防火墙(名词解释)
经营战略(名词解释)
竞争优势(名词解释)
如何获得收件人的数字证书?
市场调查与预测的内容包括哪几方面?
简述网上银行的特点。
网上市场调查的主要手段有哪些?
应收账款平均收款期到()。
权益资本不包括()。
已知某证券的系数等于1，表明该证券()。
净现值法的优点之一是()。
一般而言，销售大量增加时，()会呈块状增长。
股利分配方案中的“送”，是指()。
下列表述错误的是()。
以下方法属于非折现方法的是()。
以现金以外的资产发放的股利，是()。
资产负债表反映企业某个日期的资源、承担的经济义务和()。
关于经营风险和财务风险，以下表述正确的是()。
市盈率=()。
属于货币证券的是()。
自由现金流量是()。
税后利润与()一起，构成投资项目的税后现金流量。
速动比率是()。
以下属于存货储存成本的是()。
以下属于应收账款管理成本的是()。
在公司清算时，优先股股东的财产要求权排在()。
现在的1元钱和未来的1元钱相比较，其价值()。
企业利润分配的项目包括()。
确定资本成本，以下需考虑的成本包括()。
存货成本包括()。
一个有效的管理层报酬计划应当达到的目的有()。
在财务管理中，资金筹集管理包括()。
目前常见的现金管理办法有()。
以下内容哪些是应收账款融资的优点()。
关于戈登模型，以下说确的是()。
以下内容哪些是融资租赁的特点()。
有关资金成本，以下说确的有()。
现金循环期越短，()。
选择一个有效组合投资，就是确定()的投资。
以下说法错误的有()。
在资产负债表上，属于留存收益的项目是()。
根据股利相关理论，公司的高股利政策()。
信用条件包括的内容有()。
股利政策制定的好坏涉及到的关系有()。
股东一般会从自身利益出发来影响公司的股利政策，它们有()。
关于风险，以下说确的有()。
持有现金的预防性动机主要满足()。
目标资本结构是指风险和报酬达到均衡的结构。()
当盈利指数=1时，方案也可取。()
优先股的股利并非合同上所规定的义务，而是由董事会决定是否支付是优先股的特点之一。()
如果股东干涉管理行为，代理成本就不会发生。()
投资收益率法既考虑了投资与利润之间关系，又考虑了货币时间价值。()
运用capm方法测算ks值，是假设资本市场上投资者的投资是完全分散的。()
一种投资的报酬率总是与其风险联系在一起。()
严格意义上讲，优先股票是一种特殊的债券。()
总体信用额度是指企业针对自身情况和外部环境制定的赊销总规模。()
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