在photoshop中，怎样能快速打开一个图象文件？
下列哪种色彩模式能配制出1670万种颜色的色彩模式为？
下列哪种图象的格式几乎能被所有图像软件识别？
psd文件格式是photoshop中独有的。
分辨率是指单位长度上分布的像素的个数。
文件存储为的快捷键为ctrl d。
cmyk颜色模式采用哪几种基本色彩来配制颜色?
hsb模式里其中的s表示的是？
下列哪种图象的格式几乎能被所有图像软件识别？
哪种色彩模式能配制出1670种颜色的色彩模式？
文件“存储为...”的快捷键为（ ）
存储文件时常用的有损压缩格式为（ ）
hsb颜色模式指的是
“套索”工具中属于规则选择工具。
在photoshop中许多工具按键右下角都带有一个小的黑三角形符号，它代表该工具已被锁定使用，若想使用此工具应按着alt键将其解锁。
photoshop中图像分辩率的单位是ppi。
渐变工具中哪个渐变工具是从起点两侧进行对称性的颜色渐变。
是指：单位长度上分布的像素的个数。
photoshop独有的、能存储所有作图元素的文件格式是 格式。
哪种格式文件支持动画？
下列（ ）工具可以选择连续的相似颜色的区域
下列选择工具中属于规则选择工具的是（ ）
下列选择工具中属于不规则选择工具的是（ ）
用多边形套索工具勾画选区的时候按住shift键，选区的线将按30度的增量角方向进行。
存储选区可以在“通道”面板中单击“将选区存储为通道”按钮来存储选区。
魔棒工具的容差值越大，匹配度越模糊，选择越大范围的颜域；容差值越小，匹配度越精准，选择越小范围的颜域。
在ps中，使用椭圆选框工具，配合 键可以绘制圆形选区。
快速选择当前选区之外的其它图像区域，而当前选区将不再被选择,按快捷键 执行命令；
用矩形选框工具创建选区时，按住键盘中的 键的同时拖动鼠标，可以在原有选区的基础上，增加一个选择区域。
当前选择了矩形选框工具时，为方便操作，我们可以运用键盘中的 键，实现矩形选框工具和椭圆选框工具间的切换。
使用（）工具可以将涂抹的区域变得模糊。
使用（）工具不论在背景层或普通图层上擦除图像时，都会使擦除的区域转变为透明。
用工具箱中的裁剪工具修整图像时可在图像周围出现几个控制点？
海绵工具的作用是改变局部的色彩饱和度，可选择减少饱和度(去色)或增加饱和度(加色)。
内容感知移动工具具有剪切和粘贴的特性，同时还强化了内容感应功能。
魔术橡皮擦工具用于快速擦除指定区域的图像并将所擦除的图像转化为背景色。
颜色替换工具可以使用特定颜色的 、 、 等的对指定区域的颜色进行替换，快速调整图像中指定的颜色以获取多样的色调效果。
背景橡皮擦工具可自动识别并清除背景,擦除过的图像区域为 区域。
仿制图章工具定义采样点的方法是按住 在图像某一处单击，然后将鼠标放置到需要复制的地方拖动绘制，就会看到采样点处的像素被复印出来了。
用裁剪工具修整图像时按什么键能结束剪裁？
以下可以编辑路径的工具有：
在按住alt键的同时，使用什么工具将路径选择后，拖拉路径将会将该路径复制：
下列关于位图描述不正确的是？
在使用钢笔工具时按住shift键可以让所绘制的点与上一个点保持45度增量角方向绘制。我们通常用这种方法来绘制水平或者是垂直的线段。
钢笔工具主要是用来勾画平滑的曲线，在缩放或者变形之后仍能保持平滑效果。常用于创建复杂物体的轮廓路径。
复合锚点有两条方向线，一边是曲线，一边是直线。
我们用钢笔工具在画面中点击鼠标左键拖拽，就绘制出有两条方向线的锚点，它们之间的线段都是曲线。这种锚点就叫 锚点。
曲线型锚点又分为两种： 。
添加锚点的方法是用钢笔工具组中 工具，将光标移动到要添加抹点的路径上，当其变为钢笔符号边上有 号就可以添加一个锚点了
图像分辩率的单位是
如何复制一个图层：
下面对图层组描述不正确的是：
图像分辩率的单位是
背景图层颜色可以是任意的颜色。
背景层不能转化为常规的图像图层。
对在上面的图层添加调整图层，效果可以作用到下面的所有图层。
要使层与其下面的图层合并可按 键。
可以快速弹出【图层】面板的快捷键是 。
图层蒙版中 色的部分被显示。
色彩深度是指在一个图像中 的数量
ui视觉设计常用软件是（ ）
网页设计中的网页界面栅格化是指（ ）
向画面中快速填充前景色的快捷键是
手机触屏操作比网页鼠标精确度高。
手机界面更多的以文字表现而不是图形表现。
用户的浏览习惯是从右到左，从上到下。
ui设计交付物为 。
网页界面设计中，一般使用的分辨率的显示密度是 。
ui设计范畴为 。
图像大小的kb．mb．gb分别表示？
下列选项中哪个不属于扭曲滤镜组
下列文字图层中（）不能进行修改和编辑。
在色阶对话框中，选择（）吸管单击图像区域，结果会使图像变暗。
“液化”滤镜可用于推、拉、旋转、反射、折叠和膨胀图像的任意区域。
“径向模糊”滤镜可模拟前后移动相机或旋转相机所产生的模糊效果。
进入“消失点”滤镜面板的快捷键是shift ctrl v。
执行上次滤镜操作的快捷键是_______。
进入“镜头校正滤镜”面板快捷键是_______。
进入“液化滤镜”面板快捷键是_______。
合并不邻的图层可以使用
在通道调板上按住什么功能键可以加选或减选通道？
alpha通道最主要的用途是什么？
色彩深度是指在一个图象中什么的数量？
photoshop中cmyk模式下的通道有4个。
photoshop中选区的存储载体为蒙板，蒙板存储在通道中以alpha通道形式体现。
photoshop中复合通道可以被重命名
在通道调板中按住 键的同时单击垃圾桶图标，就可直接将选中的通道删除
欲使两个alpha通道载入的选区合并到一起，在执行命令的时候须按住 键。
在photoshop中有 通道、 通道、 通道。
当将cmky模式的图象转换为多通道时，产生的通道名称是什么？
在photoshop中，怎样能快速打开一个图象文件？
用工具箱中的裁剪工具修整图像时可在图像周围出现几个控制点（）
用裁剪工具修整图像时按什么键能结束剪裁（）
图像分辩率的单位是（）
在ps中，羽化命令的快捷键是（）
新建填充图层包括（）
画笔的预览方式包括（）
颜色替换工具选项栏的部分参数包括（）
背景橡皮擦用来擦除指定的颜色并将其显示为（）
要删除一个预设画笔应用什么方法（）
常用的修饰工具有几个大分类（）
在ps中原图中的颜色称为基色，画笔绘出的颜色称为混合色，最后合成的颜色为（）
修补工具选项栏中不包括（）
可以快速弹出画笔预设面板的快捷键是（）
当对位图图像放大显示后，会看到如图类似的小方格，那么这些小方格在专业术语中被称为()
下列文字图层中（ ）不能进行修改和编辑
在色阶对话框中，选择( )吸管单击图像区域，结果会使图像变暗
合并不邻的图层可以使用（）
利用“应用图像”方式对两个不同图像文件中的通道进行混合时，要求两图像文件必须具有()。
下列可以用来保存图像的颜色信息的是( )
创建选区后，如果觉得选区的位置不够理想怎么能调整选择区域的位置（）
如果背景色和前景色不是默认的黑色和白色可按键盘的哪个键将其恢复为默认前景色和背景色（）
以下可以编辑路径的工具有：（）
如何使用橡皮图章工具在图象中取样： ( )
下面那种工具选项可以将图案填充到选区内： ( )
在按住alt键的同时，使用什么工具将路径选择后，拖拉该路径将会将该路径复制： ()
下面哪种类型的图层可以将图象自动对齐和分布：()
从通道中载入选区时，可以按住（ ）辅助键不放，直接点击存储了选区的通道。
如果一张照片的扫描结果不够清晰，可用下列哪种滤镜弥补?()
( )是最佳打印模式.
当图象偏蓝时，使用变化功能应当给图象增加何种颜色：()
文件存储为的快捷键为()
下列哪两种颜色模式适合网页制作（）
下列哪种格式文件支持动画（）
下列关于位图描述不正确的是（）
下列关于矢量图描述不正确的是（）
要打印一幅彩色照片时，分辨率应设置成（）
色彩深度是指在一个图像中（）的数量
在ps中，修改命令里不包括（）
新建一个文件其颜色模式包括（）
ps中，填充对话框中混合包括（）
下列方式中可生成浮动的选区的说确的是（）
下列画笔工具栏参数设置选项中。包括（）
ps中工具绘图模式包括多少种（）
photoshop（）软件
图像大小的kb．mb．gb分别表示？()
在文字变形对话框中提供了很多种变形样式，下面各项中，（ ）不是样式菜单所提供的。
下列哪个是photoshop图象最基本的组成单元： （ ）
当将cmky模式的图象转换为多通道时，产生的通道名称是什么：( )
自动抹除选项是哪个工具栏中的功能：( )
项目是一项有始有终、有规划的任务，它能得到预先确定的结果或产品。
工具是帮助生成项目中所需模型或其他组件的软件支持。
实体-联系图的数据实体对应于数据流图中的数据存储。
信息系统开发的结构化方法是将系统开发划分为若干阶段，而经验说明在各阶段中，可能产生错误最大的隐患是来自[ ]。
[ ]是显示在结构化分析中产生的系统的输入、处理、存储和输出的图形模型。
实体-联系图的数据实体对应于数据流图中的数据存储。
模型是帮助分析员完成系统开发活动或任务的一组方法。
原型的构建是为了实现系统所有的功能。
系统的功能需求是描述系统必须完成的活动或过程的一种系统需求。
系统相关者是对新系统成功感兴趣的所有人。
流程图是专门用来代表处理步骤中的控制流的，但它们不能表示数据流。
系统分析员的价值在于知道如何去建立一个具体的模型或如何用一种具体的语言去实现编程。
结构化遍历的要素包括[ ]。
[ ]是一种工作流图，用来描述用户的活动以及这些活动的顺序。
属于信息收集技术的是[ ]。
需求模型(或模型的)是一种逻辑模型，逻辑模型能够很详细地展示系统需要完成哪些功能，而不依赖任何技术。
数据流图可以很好地在工作流中捕获各种数据，也能表示控制流。
设计阶段建立的是逻辑模型，显示如何使用具体技术来实现系统的某些方面。
用例是系统执行的活动。
事件是可以描述、值得记录的在某一特定的时间和地点发生的事情。
二元关系是指同一类型的两个事物间的关系。
使用实体-联系图可以定义系统的功能需求。
具体是把相似类型的事物进行分组；概括是把不同种类的事物进行分类。
域模型类图是省略方法的类图。
事件和事物这两个关键概念都是建模过程的起点。
不属于系统分析员在开发信息系统时所使用的模型是[ ]。
下列外部事件中和客户无关的是[ ]。
分析员建立的需求模型不能作为以后开发小组在维护和升级系统时的文档。
事件表是用来记录有关信息系统需求关键信息的比较方便的方法。
面向对象开发方法把活动描述为由人或计算机执行的过程。
dfd包含[ ]。
传统分析模型组成包括[ ]。
活动结点矩阵是描述处理和执行的结点之间关系的一个表。
[ ]是在系统边界之外的个人或组织，它提供数据输入或接受数据输出。
不属于处理描述的有[ ]。
奇迹指带有输入数据的并不用来产生输出数据的处理或数据存储。
在信息系统开发中，传统方法把活动描述为由人或计算机执行的过程。
面向对象方法中的系统需求模型包括[ ]，从不同观点描述系统用例。
用例图通过标识业务事件，以及这些事件的外部、初始化源的信息来关注业务过程。
crud分析方法提供了一种交叉检验方法。
用例图用于描述进出自动系统的信息流，系统顺序图记录输入和输出并且标识了参与者和系统之间的交互。
状态图可用来对一个对象按事件排序的行为建模(建模特定对象的动态行为, 说明对象的生命周期)。
针对特定迭代中的用例[ ]可以完成支持细节。
[ ]是一种用以显示对象在各阶段中的生命和转换的情况的图。
不属于面向对象方法的模型是[ ]。
中间等级的用例描述扩展了简单描述，它包括了用例的内部活动流。
用例图用来定义一个用例的输入和输出，以及在用户和系统之间交互的顺序。
简述基于活动图开发系统顺序图的步骤。
模块是具有[ ]的一组程序语句。
数据流图是对组成一个完整系统的各计算机程序、文件、数据库以及相关手工过程的表示。
在[ ]这几个模型的基础上设计结构图。
伪码是结构化英语的一种变体，更接近于程序设计语言。
结构图最终完整建立之前无需考虑用户界面、数据库以及网络设计，因为它只是用来展示一个计算机程序模块间关系的层次图。
由于结构图和系统流程图至少比三层结构开发方法早出现十年，所以它们不能用来描述基于三层结构设计的软件结构。
[ ]与结构化编程类似地语句，它描述了模块的逻辑。
不属于描述模块内部逻辑的方法是[ ]。
应用程序的设计与数据库和用户界面的设计没有关联。
自动化系统边界将数据流图的处理划分成手工处理部分和系统处理部分。
设计类图是利用[ ]得到的最终设计的一个总结，并在编码过程中起着举足轻重的作用。
设计类图描述系统所有的类、类间的导航、属性、方法。
在面向对象设计方法中，[ ]是创建个体对象和实例的模板。
详细顺序图和[ ]使用相同的元素。
用例控制器作为用例所有输入消息的中心采集点，发挥了消息交换机的作用。
构建用户界面最有效的方法是让用户积极参与产品原型、模型和脚本的开发和使用。
顺序图上出现的每条消息都需要目的对象的一个方法。
面向对象三层设计中以下任务[ ]属于域层类。
数据存储在数据库中的域对象通常是[ ]。
协作图所使用的有关参与者、对象和消息的符号与[ ]是一样的。
面向对象设计是建立一系列面向对象设计模型的过程。
设计类图是面向对象分析时开发的域模型类图的扩展。
在基于类图的数据库设计中[ ]可以引入关联表。
传统方法中，在[ ]中输入和输出被表示成数据流。
对话的设计基础需要用户交互的输入和输出。
系统输出设计的重点是不要出现差错。
系统输出设计的主要目的是在正确的时间和地点，为正确的人提供相关信息。
不属于输出设计的任务是[ ]。
为实现多对多的关联关系，通常需要引入[ ]。
可用性是指学习和使用一个系统的容易程度。
在将类映射为关系数据库中的表时，不需要对类之间的继承关系进行处理。
ipo的开发是一种程序开发顺序，先实施输入模块，再实施处理模块，最后实施输出模块。
[ ]是对产品进行检验以确定其缺陷的过程。
阶段安装的缺点是资源耗费大。在两个系统同时运行时，要为两个系统都分配资源。
终端用户活动包括[ ]。
软件维护是在软件发布之后为了纠错、改善软件性能或属性或使软件产品适应环境变化而对软件进行的修改。
不属于驱动程序能实现的功能是[ ]。
常用的安装途径不包括[ ]。
自顶向下的开发方法是指先实现结构图中的下层模块的开发顺序。
ipo开发顺序的主要优点是简化了测试。
描述使用自顶向下和自底向上的开发顺序开发的软件的测试过程。哪种方法需要的测试资源最少？在使用每种开发顺序的情况下，哪种类型的错误可能最早被发现？
表示两个数据实体间多对多关系的数据实体称为[ ]。
用来定义一个用例的输入和输出的模型是[ ]。
实体-联系图(erd)必须与在[ ]中的数据存储相一致。
顺序图上出现的每条消息都需要目的对象的一个[ ]。
[ ]可以存在于包与包之间，或者包中的类与类之间。
dfd包含有：[ ]。
传统分析模型组成：[ ]。
面向对象方法中的系统需求模型包括 [ ]，从不同观点描述系统用例。
在[ ]这几个模型的基础上设计结构图。
传统方法中，在[ ]中输入和输出被表示成数据流。
用例图与事件表之间没有差别。
关联图是指描述系统抽象概念的dfd。
面向对象程序中实际上没有哪个模块能进行控制。
图形模型有助于理解那些很难用语言来描述的复杂关系。
在用例图中，消息被认为是在目的对象上调用的一种活动。
系统需求是描述系统必须完成的活动或过程的一种系统需求。
结构化设计的两个基本原则是程序模块应该设计成耦合松散和高度内聚。
自项向下和自底向上的程序开发方法不可以用于面向对象的设计和编程。
面向对象方法，把信息系统看作是一起工作来完成某项任务的相互作用的对象。
为了识别关键的外部事件，分析员首先要确定所有可能需要从系统获取信息的外部实体。
光子能量e与波长λ、频率ν和速度c及h为普朗克常数之间的关系为（ ）。
频率可用下列 哪种方式表示（c---光速，λ---波长，σ---波数）
两种适当颜色的光，按一定的强度比例混合后得到白光，这两种颜色的光称为互补光。( )
物质的颜色是由于选择性的吸收了白光中的某些波长的光所致，维生素b12溶液呈现红色是由于它吸收了白光中的红色光波。
硫酸铜溶液因为吸收了白光中的（ ）而呈现蓝色, 高锰酸钾溶液因为吸收了白光中的（ ）而呈现紫色。
物质的颜色是由于选择性吸收了白光中的某些波长的光所致。硫酸铜溶液呈蓝色是由于它吸收了白光中的( )。
高锰酸钾溶液对可见光中的( )光有吸收，所以溶液显示其互补光（ ）。
两种适当颜色的光，按一定的强度比例混合后得到白光，这两种颜色的光称为互补光。
物质的颜色是由于选择性地吸收了白光中的某些波长的光所致，溶液呈现红色是由于它吸收了白光中的红色光波。
透明有色溶液被稀释时，其最大吸收波长位置( )。
紫外分光光度法对有机物进行定性分析的依据是( )等
不同浓度的高锰酸钾溶液，它们的最大吸收波长也不同。
有两种不同有色溶液均符合朗伯一比耳定律，测定时若比色皿厚度．入射光强度及溶液浓度皆相等，以下说确的是( )
某有色溶液在某一波长下用2cm吸收池测得其吸光度为0.750，若改用0.5cm和3cm 吸收池，则吸光度各为（ ）。
在分光光度法中，运用朗伯一比尔定律进行定量分析采用的入射光为( )。
按一般光度法用空白溶液作参比溶液，测得某试液的透射比为10%，如果更改参比溶液，用一般分光光度法测得透射比为20%的标准溶液作参比溶液，则试液的透光率应等于( )。
有甲、乙两个不同浓度的同一有色物质的溶液，用同一厚度的比色皿，在同一波长下测得的吸光度为：a（甲）= 0. 20;a（乙）=0.30。若甲的浓度为4.0×10-4 mol／l，则乙的浓度为( )。
当透射比是10 %时，则吸光度a = -1。
摩尔吸光系数越大，表示该物质对某波长光的吸收能力愈强，比色测定的灵敏 度就愈高。
紫外一可见分光光度计结构组成为( )。
分光光度计的核心部件是( )。
可见分光光度法中，使用的光源是( )。
分光光度计的检测器的作用是将光信号转变为电信号。
任何型号的分光光度计都由光源、单色器、吸收池和显示系统四个部分组成。
单色器是一种能从复合光中分出一种所需波长的单色光的光学装置。
紫外分光光度法中，吸收池是用( )制作的。
石英吸收池成套性检查时，吸收池内装( )在220nm测定。
下述操作中正确的是( )。
在定量测定时同一厂家出品的同一规格的比色皿也要经过检验配套。
比色分析时，待测溶液注到比色皿的四分之三高度处。
手拿比色皿时只能拿毛玻璃面，不能拿透光面。
紫外一可见分光度法的适合检测波长范围是( )。
物质的颜色是由于选择性吸收了白光中的某些波长的光所致。硫酸铜溶液呈蓝色是由于它吸收了白光中的( )。
在分光光度法中，运用朗伯一比尔定律进行定量分析采用的入射光为( )
紫外分光光度法中，吸收池是用( )制作的。
为入射光的强度，为吸收光的强度，为透射光的强度，那么，透光率是( )。
石英吸收池成套性检查时，吸收池内装( )在220nm测定。
有甲、乙两个不同浓度的同一有色物质的溶液，用同一厚度的比色皿，在同一波长下测得的吸光度为：a（甲）= 0. 20;a（乙）=0.30。若甲的浓度为 ,则乙的浓度为( )。
可见分光光度法中，使用的光源是( )。
下述操作中正确的是( )。
透明有色溶液被稀释时，其最大吸收波长位置( )。
原子吸收光谱法是基于从光源辐射出待测元素的特征谱线，通过样品蒸气时，被蒸气中待测元素的( )所吸收，由辐射特征谱线减弱的程度，求出样品中待测元素含量。
原子吸收分光光度计中可以提供锐线光源的是( )。
空心阴极灯的选择是根据( )。
如果被测组分是铜，则应选择( )。
原子吸收光谱仪由( )组成。
原子吸收光谱仪操作的开机顺序是( )。
原子吸收光谱仪的操作的关机顺序是( )。
使用原子吸收光谱仪的房间不应( )。
调节燃烧器高度目的是为了得到( )。
下列火焰适于cr元素测定的是( )。
在气固色谱中各组分在吸附剂上分离的原理是( )。
在色谱法中，按分离原理分类，气固色谱法属于( )。
液固吸附色谱是基于各组分( )的差异进行混合物分离的。
当样品中各组分都能流出色谱柱产生彼此分离较好的色谱峰时，若要求对所有组分都作定量分析，可选用( )。
在气相色谱中．若两组分峰完全重叠，则其分离度值为( )。
在色谱分析中，衡量相邻两组分峰是否能分离的指标是( )。
在法庭上，涉及审定一个非法的药品，表明该非法药品经气相色谱分析测得的保留时间，在相同条件下，刚好与已知非法药品的保留时间一致。辩护证明：有几个无毒的化合物与该非法药品具有相同的保留值。在这种情况下应选择( )进行定性，作进一步检定为好。
凝胶渗透色谱柱能将被测物按分子体积大小进行分离，分子量越大，则( )。
内标法测定水中甲醇的含量，称取2.500g，加入内标物丙酮0.1200g，混匀后进样，得到甲醇峰面积120，丙酮峰面积250，则水中甲醇含量为( )。已知甲醇ƒ’=0. 75，丙酮ƒ’=0. 87。
色谱定量时，用峰高乘以半峰宽为峰面积，则半峰宽是指峰底宽度的一半。
某试样的色谱图上出现三个峰，该试样最多有三个组分。( )
气相色谱分析的仪器中，色谱分离系统是装填了固定相的色谱柱，色谱柱的作用是( )。
气相色谱分析影响组分之间分离程度的最大因素是( )。
使用氢火焰离子化检测器时，最适宜的载气是( )。
火焰光度检测器(fpd)，是一种高灵敏度，仅对( )产生检测信号的高选择检测器。
fid点火前需要加热至100℃的原因是( )。
在气相色谱分析中，试样的出峰顺序由( )决定。
分析宽沸程多组分混合物，可采用( )。
在下列气相色谱的检测器中，属于浓度型，且对所有物质都有响应的是( )。
用气相色谱法测定含氯农药时常采用的检测器是( )。
启动气相色谱仪时，若使用热导池检测器，有如下操作步骤：1.开载气；2.汽化室升温；3.检测室升温；4色谱柱升温；5.开桥电流；6开记录仪，下面操作次序中绝对不允许的是( )。
液相色谱流动相过滤必须使用( )粒径的过滤膜。
液固吸附色谱是基于各组分( )的差异进行混合物分离的。
在高效液相色谱中，色谱柱的长度一般在( )范围内。
在液相色谱中，某组分的保留值大小实际反映了哪些部分的分子间作用力?( )
在液相色谱中，为了改变柱子的选择性，可以进行( )的操作。
高效液相色谱仪主要有( )组成。(1)高压气体钢瓶(2)高压输液泵 (3)六通阀进样器 (4)色谱柱 (5)热导池检测器(6)紫外检测器 (7)程序升温控制(8)梯度洗脱。
用高效液相色谱法测定某聚合物的相对分子量时，应选择( )作为分离柱。
用高效液相色谱法分析锅炉排放水中阴离子时，应选择( )作为分离柱。
在分离条件下，药物中间体吲哚羧酸产品中所有主、副产品及杂质都能分离，且在254nm下都出峰，使用下列何种定量方法最简便( )。
反相键合相色谱是指( )。
品牌的最核心本质可以概括为（）
品牌对于消费者的价值包括（）
品牌对于企业来说的价值是（）
品牌对于企业具有非常重要的意义，但对于消费者来说则意义不大
品牌是（）
一、品牌的作用和功能是什么？请结合实际案例进行探讨
品牌资产的认知模型包括（）
在消费者群中广泛流传的关于品牌的各种未经证实的传说不能构成品牌资产
品牌资产的特征（）
提升品牌资产有什么好处？请结合实际案例作答。（1000字以内）
品牌意识（brand awareness）主要包括（）
第一提及率本质上是品牌再认
如何提升品牌意识？
品牌联想的特征包括（ ）
品牌个性属于品牌联想，例如粗犷就是万宝路的品牌个性。
品牌个性的特征是
1、什么是品牌个性？品牌个性有哪些测量维度？
品牌态度的特点（）
品牌态度的理论模型普遍认为受众是被动接受品牌信息的.
“宝洁公司荣誉出品”和使用名人做广告都可以改变受众对品牌的态度，这两种方式背后的机制是否一致？
哪一个线索不是主观质量形成的基础？
以下因素可以构成主观质量的子维度
不同消费者对同一种产品或品牌的质量判断也不一样
主观质量的作用是？
1、什么是主观质量？什么是来源国效应？请大家结合实例作答。
品牌忠诚的测量方式不包括（）？
品牌忠诚的两种基本类型是？
行为忠诚才是真正的品牌忠诚，因为只有通过真正的购买行为才能为企业增加利润。
品牌忠诚的作用是（）
如何让消费者忠诚于品牌？请大家结合实例发表自己的看法。
品牌结构有六个层级不包括（)
品牌化的关键步骤包括
品牌化产品是指？
进行定位时，可考虑的因素不包括
品牌定位的策略有（）
商品定位的步骤主要包括（）
什么是品牌定位，如何进行定位
品牌命名的原则不包括
构成品牌元素的项目是
一个好的品牌命名可以强化品牌联想，主要包括
品牌传播的策略包括（ ）
品牌传播的方式有（）
品牌营销，简单讲就是品牌传播。
品牌传播可采用的策略包括哪些？可以结合具体案例进行说明。
以下属于基于市场的评估方法（）
以下属于基于顾客心理的评估方法
作为市场领导者的品牌成长战略主要包括（ ）
市场挑战者的品牌成长策略（）
从市场地位的角度分析，市场跟随着应该如何进行品牌维护？
1.品牌的最核心本质可以概括为（ ）
2.品牌成为名牌的前提是（ ）
3.影响品牌忠诚的因素有
4.有效市场细分的特征是
5.整合所有品牌元素时，元素的选择标准是
总体上来说，主观质量要比客观质量更重要。
2.品牌营销，简单讲就是品牌传播。
1.品牌的最核心本质可以概括为（ ）
2.品牌成为名牌的前提是（ ）
3.影响品牌忠诚的因素有
4.有效市场细分的特征是
5.整合所有品牌元素时，元素的选择标准是
总体上来说，主观质量要比客观质量更重要。
2.品牌营销，简单讲就是品牌传播。
题目在附件中，同学不必抄题，做完后将答案拍照上传即可。 请确保上传作业图片为正向，以便于批改，谢谢同学们配合！
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（p.46—16；p.47—18,19,21,23） 题目在附件中，同学不必抄题，做完后将答案拍照上传即可。 请确保上传作业图片为正向，以便于批改，谢谢同学们配合！
（p.61—3,4,7,8,10；p.62—16,18,20） 题目在附件中，同学不必抄题，做完后将答案拍照上传即可。 请确保上传作业图片为正向，以便于批改，谢谢同学们配合！
（p.72—1,3,4；p.73—7） 题目在附件中，同学不必抄题，做完后将答案拍照上传即可。 请确保上传作业图片为正向，以便于批改，谢谢同学们配合！
（p.74—10,11,12,14,15,18；p.75—21） 题目在附件中，同学不必抄题，做完后将答案拍照上传即可。 请确保上传作业图片为正向，以便于批改，谢谢同学们配合！
作业题（p.97—1,2；p.98—3） 题目在附件中，同学不必抄题，做完后将答案拍照上传即可。 请确保上传作业图片为正向，以便于批改，谢谢同学们配合！
作业题（p.98—3,6,9, 11,14,15；p.99—16,18） 题目在附件中，同学不必抄题，做完后将答案拍照上传即可。 请确保上传作业图片为正向，以便于批改，谢谢同学们配合！
本周作业为《大学物理练习与思考》p.98-2,4,8,9;p.99—10,12,14；p.100—18,19,20；p.101—21
厨师基本职业素质要求有：
在对客服务中，顾客往往将工作人员的仪表仪容看着作是否受到尊重的一种体现，甚至企业形象的具体展现。
企业招聘时，招聘者往往把应聘人员的仪表仪容看作是 的外在反映。
厨房工作中，应做到每 小时至少洗手一次。
解冻食物的最佳方法是：
冷却冷的食物要尽可能快速，并保持在 及以下。
加热热的食物要尽可能快速，并保持在 及以上。
实践证明，任何一项洁净卫生的工作， 靠人的努力，5%靠硬件（设备工具）。
厨房中最常见的伤害事故是：
通过调研发现，实际烹调工作中造成食品不安全的常见的原因是：
餐饮业从业人员良好的个人卫生要求做到：
食品从业者（包括直接或间接接触食品的人）的不当操作往往是食源性疾病的次要原因。
罐头食物打开后没用完，应将其继续保存在罐头中。
自助餐陈列食物在室温下不得超过1小时。
haccp的控制系统着眼于预防而不是依靠最终产品的检验来保证食品的安全。
危害食品安全的因素包括 、化学性因素、物理性因素。
重新加热应快速加热至内部温度达到 ℃。
危险温度区域是 ℃。
最好的冷藏温度是 ℃ 。
翻锅技术性很强，其动作要领主要是利用 的巧劲，使食材在炒锅中翻动自如。
西餐翻锅与中餐不太一样，一般每次翻起菜量的 即可。
翻锅的关键技术点是 。
西餐翻锅使用平底煎锅。
主要负责西餐各种冷菜菜品生产的厨房是：
创建功能清晰、职责分明的经典厨房队伍体系的是法国烹饪：
负责各种烘培产品，包括包饼、甜品等的主厨是：
按规模，西厨房可分为：
专业厨房是快节奏的工作场所，是餐饮企业的心脏。
负责所有厨房行政事务的职衔是sous chef。
不仅厨房设计布局要专业，而且设备必须是 级的。
西厨房首选的布局模式是 。
刨片机的英文名为：
扒炉的热源来自放置食物的：
万能蒸烤炉的基本功能有：
微波炉工作原理是利用磁控管发射出高频（2450mhz）微波使食物中的水分子以极高的频率振荡运行，分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能，使食物内部产生高热而将食物烹制成熟。
使用对衡式烤炉烤制食物时，所需温度一般比用常规烤炉低 ℃。
面火焗炉（salamander）实际上是一种小型的炙烤炉，主要用于食物的最后加热或 。
西餐厨房里，国际通用重量计量单位是：
导热性能较为逊色，但它坚固耐用，不会与食物发生化学反应，广泛为职业厨房所采用。
专业厨房配备不同颜色的砧板，用于不同的食物切割，蓝色砧板用于：
平底煎锅的英文名为 。
西厨房中，手持工具是指用于 食物的工具。
厨房必须准备几种衡量工具，它们是：
无涂层的铜锅不适用于烹制糖和水果等。
专业西厨房中只使用塑料砧板，因为塑料没有孔不会吸收液体，容易清洗和消毒，降低了交叉污染的风险。
浅色食物（如少司或汤）在 锅中加热（尤其是用蛋扦或勺搅动）会导致颜色变暗变次。
厨刀的英文名为：
用于加工橄榄形土豆的刀为：
磨刀时，刀刃与磨刀石或磨刀棍的夹角是：
通常情况下，在专业厨房里，常用的磨刀工具有：
推拉批适宜加工韧性较大的原料，如：
切，又可分为 等方法。
拍刀法的作用是：
运刀做上下运动时要垂直运动，运刀用力主要以手腕和肘部。
推拉切适宜切脆性的原料，如各种土豆、萝卜等。
拍是西餐原料加工中常用的刀法之一，适用于肉类原料的加工。
刀工操作时，八字步站立法，身体与砧板保持大约 厘米的距离。
根据刀刃与原料的接触角度，刀法分为 、平刀法、斜刀法和其他刀法。
呈橄榄球形的原料，一般有均匀的 个曲面。
用于加工成细丝 (chiffonade)主要有：
主要用于丁加工成(dice)原料是：
切洋葱粒是相对比较复杂的技术，有不同刀法的组合，需经过先切、后批、再切的过程。
brunoise规格标准为 。
batonnet的规格标准为：
paysanne的规格标准为：
厨房工作中，应做到每 小时至少洗手一次。
解冻食物的最佳方法是 。
冷却冷的食物要尽可能快速，并保持在 及以下。
加热热的食物要尽可能快速，并保持在 及以上。
厨房中最常见的伤害事故是 。
推拉批适宜加工韧性较大的原料，如 。
呈橄榄球形的原料，一般有均匀的 个曲面。
切，又可分为 等方法。
以下 料形的加工要使用旋削刀法。
用于加工成细丝 (chiffonade)主要有 。
通过调研发现，实际烹调工作中造成食品不安全的常见的原因是 。
万能蒸烤炉的基本功能有 。
餐饮业从业人员良好的个人卫生要求做到 。
专业西厨房中只使用塑料砧板，因为塑料没有孔不会吸收液体，容易清洗和消毒，降低了交叉污染的风险。
haccp的控制系统着眼于预防而不是依靠最终产品的检验来保证食品的安全。
自助餐陈列食物在室温下不得超过3小时。
切洋葱粒是相对比较复杂的技术，有一定难度，有不同刀法的组合，需经过先批、后切的过程。
拍是西餐原料加工中常用的刀法之一，适用于肉类原料的加工。
一体式无缝整体炉具采用国际上前卫的“上下一体，一个整体框架”的设计理念，代表了未来专业厨房炉具的发展趋势。
刀工操作时，八字步站立法，身体与砧板保持大约 厘米的距离
根据刀刃与原料的接触角度，刀法分为 、平刀法、斜刀法和其他刀法。
brunoise规格标准为 。
paysanne的规格标准为 。
基本职业素质要求包括 、知识技能、身体素质等方面。
危险温度区域是 ℃。
面火焗炉（salamander）实际上是一种小型的炙烤炉，主要用于食物的最后加热或 。
使用对衡式烤炉烤制食物时，所需温度一般比用常规烤炉低 ℃ 。
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