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【多选题】下列设备中 属于一次设备

【多选题】电气一次初步设计的任务有？

【多选题】下列设备中 不属于一次设备��变电线路电压等级。

【单选题】为了更好地保证用户供电，通常根据用户的重要程度和对供电可靠性的要求，将电力负荷共可分为() 类。

【单选题】在电力负荷中，如供电中断将造成生产严重下降或产生次品，属于_____。

【单选题】目前我国电力工业的主力是____________________。

【单选题】中断供电时将影响有重大政治、经济意义的用电单位的正常工作,属于( )负荷。

【单选题】中断供电将造成人身伤亡者，其负荷类别为_________。

【单选题】热电厂适合于建在____________________。

【单选题】电力生产过程是由下列五个环节组成___________。

【单选题】电力系统是有哪几种主要元件组成的（ ）。

【单选题】变、配电所主要由主变压器、（ ）、控制系统等部分构成，是电网的发电厂重要组成部分和电能传输的重要环节。

【多选题】如下_________________________________为升压变压器的额定电压比。

【多选题】建立统一的电力系统主要有下列三个优点：__________________。

【判断题】电力线路按架设方式可分为输电线路和配电线路。

【判断题】二类负荷的供电系统宜采用双回路线供电，两回路线应尽量引自不同变压器或两段母线。

【判断题】主要担负分配电能任务的，电压等级较低的线路，称为输电线路。

【判断题】利用江河所蕴藏的水力资源来发电，这种电厂称水力发电厂。

【判断题】由各级电压的电力线路，将各种发电厂、 变电所和电力用户联系起来的一个发电、输电、配电和用电的整体，叫做电力系统。

【单选题】变压器的额定容量常用（ ）表示。

【单选题】线损是指电能从发电厂到用户的输送过程中不可避免地发生（ ）损失。

【单选题】发电机额定电压为6.3kv的发电厂，其升高电压侧电力网电压等级分别为110和35kv，应选用额定电压变比为__________的三绕组升压变压器。

【单选题】110kv的降压变电所，低压侧电力网分别为35kv和10kv等级，应选用_________的三绕组变压器。

【单选题】额定容量为100kva的变压器，其额定视在功率应(　 　)。

【单选题】发电机电压等级为６kv的发电厂，其升高电压侧电力网电压等级为110kv，应选用额定电压比为___________的双绕组升压变压器。

【单选题】我国额定电压等级不包括

【单选题】在10kv变电所中，主变压器将（ ）的电压变为380/220v供给380/220v的负荷。

【单选题】无功功率的单位是(　 　)。

【单选题】发电机的额定容量常用（ ）表示。

【单选题】以下是线路平均额定电压的是（ ）。

【单选题】电源进线电压为10kv 的用户，一般总降压变压所将10kv电压降低到（ ）v 后，然后经低压配电线路供电到各用电场所，供给低压用电设备用电。

【多选题】电力网的额定电压等级不包括 。

【判断题】110kv电网为超高压电网。

【判断题】两根相线之间的电压称为线电压。

【多选题】发电厂和变电所的电气主接线必须满足的基本要求是__________________。

【判断题】电气主接线中所用的电气设备，称为二次设备。

【判断题】电气主接线的可靠性体现在断路器检修停电的时间和范围以及有没有全部停电的可能性。

【判断题】变、配电所中用来承担输送和分配电能任务的电路，称为一次电路或电气主接线。

【判断题】发电厂或变电所所选用的电气主接线形式不仅影响其配电装置布置和供电可靠性，而且影响其二次接线和继电保护。

【单选题】电压互感器二次绕组应装设熔断器，该熔断器起_____作用。

【单选题】隔离开关型号为gw5-35/1000，含义是（ ）。

【单选题】( )是将系统的高电压改变为标准的低电压（100v或 v），供测量仪表、继电保护自动装置、计算机监控系统用。

【单选题】断路器的操动机构用来（ ）。

【单选题】互感器的二次负荷大小与所接的负荷阻抗有关，随着负荷阻抗的加大，电流互感器的负荷_______。

【单选题】隔离开关的主要作用包括隔离电源、倒闸操作、（ ）。

【单选题】用隔离开关可以直接拉合______线路。

【单选题】断路器切断载流电路，是指_____________。

【单选题】支持绝缘子型号中的最后一个字母（a、b、c、d）表示________等级。

【单选题】fn5-10r/400型负荷开关的额定电流是（ ）。

【单选题】交联聚乙烯绝缘铜芯聚氯乙烯护套电力电缆型号表示为（ ）。

【单选题】zn4-10/600是（ ）型号。

【单选题】对电压互感器的准确度，( )级一般用于测量仪表。

【单选题】负荷开关用来切、合的电路为 。

【单选题】断路器的技术数据中，电流绝对值最大的是_____________。

【单选题】电流互感器的二次负荷阻抗减小，其准确度_________。

【多选题】高压熔断器用于3～35kv装置中以保护线路、变压器、（ ）等。

【多选题】隔离开关的作用是_________。

【多选题】隔离开关结构上的两个重要特点是________________________________。

【判断题】隔离开关与断路器配合的操作原则是：“先断开断路器后拉开隔离开关”或“先接通隔离开关后合上断路器”。

【判断题】电流互感器二次绕组中应装设熔断器或隔离开关。

【判断题】高压断路器的作用，正常时用于接通断开，电路事故时由继电保护动作断开故障电路，并能完成自动重合闸任务。

【判断题】母线的作用是汇集和分配电能。

【判断题】绝缘子是用来固定导线，并使导线与杆塔之间保持绝缘状态。

【判断题】负荷开关是用来接通和分断小容量的配电线路和负荷，它只有简单的灭弧装置，常与高压熔断器配合使用，电路发生短路故障时由高压熔断器切断短路电流。

【判断题】gn2-35/1000代表额定电流为2ka的户内隔离开关。

【判断题】所谓0.5级的表计，它的基本误差是±0.5%。

【判断题】断路器的额定电流是指其长期允许通过的最大工作电流，不受环境温度的影响。

【单选题】变电所电气主接线采用（ ），在母线故障或检修时，配电所将全所停电。

【单选题】单母线用断路器分段的接线方式的特征之一是________。

【单选题】装设旁路母线及旁路断路器，可以在不中断供电的情况下检修________。

【单选题】（ ）的特点是线路故障或检修，不影响变压器运行，而变压器故障或检修要影响相应线路，线路要短时停电。

【单选题】在发电机—三绕组变压器的单元接线，为了在发电机停止工作时，主变高压和中压侧仍能保持联系，在发电机与变压器之间__________断路器。

【单选题】下列哪种情况宜采用一台半断路器接线？________。

【单选题】采用双母线同时运行的双母线接线，具有单母线分段接线的特点，（　 　）。

【单选题】在双母线接线中，两组母线之间一般通过（ ）连接。

【单选题】当负荷较大，而且有很多重要负荷的用户，通常采用（ ）的总降压变电所的电气主接线。

【多选题】变电所桥接线分两种形式,包括（ ）接线。

【判断题】外桥接线的特点是线路故障或检修，不影响变压器运行，而变压器故障或检修要影响相应线路，线路要短时停电。

【判断题】单母线分段接线在母线故障或检修时，配电所将全所停电。

【判断题】设计电气主接线时，一般进出线有四回以上考虑有、母线的接线形式。

【判断题】炮制的分类法有修制、水制、火制、水火共制和其他制法

【判断题】金元明时期是炮制品种和技术的扩大和应用时期

【判断题】酒黄连每100千克用酒15千克

【判断题】黄芩炮制的主要目的是为了杀酶保苷

【判断题】铜杵臼用来捣坚硬的药材

【判断题】川乌炮制后的毒性强弱与炮制时间有关

【判断题】炮制可改变方剂对病变部位的作用

【判断题】为了增加生物碱的溶出率,常用酒和醋作为辅料

【判断题】炮制苷类成分应该不用或少用醋

【判断题】鞣质耐高温,所以用高温处理主含鞣质的药材不会改变其药效

【判断题】乳香含有的挥发油有强烈的毒性或性

【判断题】水飞法可以使药物质地细腻,便于内服和外用

【判断题】盐炙用的是2%的食盐水

【判断题】逢子必炒中的“子”就是指种子类中药

【判断题】水选可以分为洗净、淘洗和浸漂

【判断题】土炒100千克白芍用的是20千克灶心土

【判断题】焦山楂用的是中火,山楂炭用的是武火

【判断题】焦槟榔用的是武火

【判断题】炒炭时出现火星要及时喷淋清水

【判断题】姜汁的制备有捣汁和煮汁两种

【判断题】鳖甲容易粘砂的原因就是河沙含有水分

【判断题】灶心土常常用来炮制补脾止泻类中药

【判断题】制马钱子分为砂烫马钱子和油炸马钱子

【判断题】醋鸡内金有疏肝健脾的功效

【判断题】真品阿胶对光透视为半透明琥珀色或棕色

【判断题】黄酒入气分,白酒入血分

【判断题】蕲蛇存放易虫蛀,可以放在石灰缸中保存

【判断题】当归的所有炮制方法包括全当归,当归头,当归身,当归尾

【判断题】醋炙即为先拌醋后炒药

【判断题】五灵脂是先加醋后炒药

【判断题】明清时期用于香附炮制的辅料种类大大增加

【判断题】虚寒出血用艾叶炭

【判断题】盐知母擅清实热

【判断题】黄柏水处理时间不宜过长

【判断题】蜜炙法一般用熟蜜

【判断题】金樱子要挖去毛

【判断题】黄芪蜜炙用中火

【判断题】生百合长于清心安神,蜜百合长于润肺止咳

【判断题】麻黄绒适用于体虚患者

【判断题】金樱子生品使用有时会导致腹痛

【判断题】油炙法常用辅料只能是动物油

【判断题】油炙法常用辅料只能是动物油

【判断题】蛤粉炒制不能反复使用

【判断题】如今蛤蚧炮制不用去头足

【判断题】三七素是是三七止血活血的主要成分

【判断题】适用于煅淬法的药材有磁石、明矾、三七

【判断题】枯矾是白色蜂窝状固体

【判断题】煅淬法要注意多煅几次,避免出现生熟不均的现象

【判断题】扣锅煅法要在扣锅的顶部贴上几粒大米或者一张白纸条

【判断题】灯心炭用的是扣锅煅法

【判断题】生品黄芩即把黄芩切片,清水洗净后晾干

【判断题】取参的补中作用应选蜜参为佳

【判断题】盐巴戟天久服不会伤阴

【判断题】黄精的炮制方法始载于《雷公炮炙论》

【判断题】熟地黄只有一种炮制方法

【判断题】豆腐本身是一种碱性凝固蛋白,它能溶解部分酸性毒素

【判断题】黑附片和白附片用的都是泥附子

【判断题】用豆腐药汁炮制硫磺能保证硫不易失不氧化

【判断题】远志可以用朱砂炮制

【判断题】吴茱萸盐炙镇痛作用最好

【判断题】燀法的用水量要在药材量的十倍以上

【判断题】苦杏仁可以生服

【判断题】麸炒法的麦麸可以分为三类:净麦麸;蜜麦麸;糖麦麸

【判断题】米炒使其可以内服使用

【判断题】待粳米完全发酵成紫红色,说明红曲炮制完成

【判断题】大豆黄卷发芽温度以18-25摄氏度为宜

我们本课程就是采用（）模式开展教学。

本课程学习内容包括（）

sq4r阅读法中q是指（）。

下列属于康奈尔笔记法具体的使用步骤的是（）

复习（review）每周花三天左右时间，快速复习笔记，主要是先看线索栏，适当看笔记栏。

延大校训是（）。

现代认知心理学中把知识的不同表征方式和作用将知识划分为（）

教学合一是谁提出来的（）

第一代信息技术以印刷技术和邮件通信技术应用为主，对应第一代函授教育多媒体教学的开放远程教育。（）

学习金字塔提出，而学习效果在50%以上的，都是团队学习、主动学习、参与式学习、个人学习以及被动学习。

以下属于“对分课堂”教学模式和“雨课堂”智慧教学模式两种教学模式共同的特点的是（）

大学mooc和智慧树不同的是具有更大的（）

()年翻转课堂的思想传入我国，随后在国内的各级各类学校教学改革中迅速推广开来。

言语信息主要包括（）和有组织的知识两种。

教学设计的原理以及教学设计的结构和流程分析对于开展混合式教学设计没有直接的指导意义。

信息化教学是与传统教学方式相对应的一种教学。以下属于信息化教学的特点是（）

微课的特点可以总结概括为( )四个字。

短小精悍分别指（）

从视频的制作技术视角考查，可以把微课划分为（）

通过课程鉴别出来至少15种不同类型的视频类微课，以下属于这些视频类微课是（）

对于微课的教学设计而言，教学策略的选择分为（）

目标模式是20世纪开始的课程开发科学化运动的产物，因此，它被看作是课程开发的经典模式、传统模式。其代表性人物是“现代课程理论之父”（）

自上世纪80年代中期以来，基于互联网的在线教学发展至今已有三十多年的历史，在不断探索的过程中相继产生了四种在线教学应用模式分别是（）

以下属于课程开发的典型模式的是（）

以下属于泰勒提出的原则是（）

在线课程的开发也应该包括（）

放在在线教学平台上的教学内容往往都是动态的内容，主要包括文档、图像以及音视频教材等多种媒体学习材料。

庞维国老师在他的《学习心理学》网络公开课中介绍到，学生获得自主学习能力主要通过三种途径，分别是（）

合作学习需要具备的要素的是（）

在混合式教学中，特别是在面对面的教学环节，研究性的教学是一种被重点推荐的教学。这种教学的模式通常包括以下五个教学环节，分别是（）

从教师组织课堂讨论的行为层面分析，其行为表现形式可以分为（）

巩固阶段也是课堂的开始，老师心里大概都有疑问：学生自学是否都学了呢？如果学了是否学会了呢？可以通过以下哪些简单的活动来测试学生的学习效果。（）

除了个体的反思与探究之外，教学学术还具有的重要特征就是（）

以下属于行动研究的特点的是（）

教学改革的选题来源哪些方面（）

对于教改经验的推广，首先要保证（）

申报书有一个基本的填写框架，基本上都有哪四个方面（）

行业结构不合理造成酒店业过度竞争的现象不存在。

对于单体酒店来说，立根的基础是当地的人文和区域特色。

完善服务体系，实现“线上 线下”完美的双模式在明确酒店定位后，重要的是提升酒店的软实力，即是酒店的服务水准和附加价值

互联网思维非常注重人的价值，尤其是对酒店行业来说，抓住接触、沟通和服务客户的各种方式，就是“以人为本”宗旨的最重要体现。

未来中高端酒店产品需要考虑的是特色和品质，而不是规模。

跨界合作可以为酒店投资人创造更多共赢的市场机会。

酒店与互联网的冲突就在于关联性，即是酒店的宣传印象和真实体验的完整度和期望度是否维持在理想的落差之中。

互联网 计划的目的在于充分发挥互联网的优势，将互联网与传统产业深入融合，以产业升级提升（），最后实现社会财富的增加。

当前，以( )为标志的民宿民俗风酒店盛行。

对于单体酒店来说，立根的基础更多的是（），很少能扩大范围跨越地域传播。

酒店投资成本不可逆性是指由于投资失败导致投资成本部分或全部变成沉没成本，使得无法收回成本。

酒店投资的不确定性是指投资者可以相对清楚的知道未来投资收益状况。

酒店投资类型可以多样化，如可以进行酒店的产权投资，也可以非产权投资（租赁）。

酒店业主可以通过酒店折旧为酒店收入提供税收庇护。

一个酒店项目的开发除了开发商，还需要酒店管理公司负责对项目的论证、建筑及内装设计等工作。

为使酒店开发更为科学合理，下列哪个公司应尽早参入酒店项目的规划及建设( )

请将下列酒店开发的基本步骤按顺序排列（ ）

酒店投资的非系统风险不包括（ ）

酒店投资是一种实物投资，下列哪项描述是正确的的（ ）

下列哪个地方属于酒店的创利面积（）

针对负需求而言，当某地区顾客不需要某种餐饮产品时，餐饮管理人员采取措施，扭转这种趋势称为

菜肴销售分析是通过（） 和（）指数进行

影响餐饮产品的价格因素不包括

顾客满意程度高，营业收入水平高的菜品属于

以下应该删除的菜品是

以下业务能力属于餐饮部门高层管理能力的范围的是

企业地理位置、交通条件和就餐环境均属于餐饮部门的可控因素

餐饮部门是五星级酒店中带来收益最高的部门。

礼宾部的英文写法是concierge。

在预订客房时，预订员有必要将什么情况下会被取消预订告知客人。

目前大的酒店集团已经可以脱离ota进行自主销售客房了。

电话预订的优点在于不会出现信息错误。

最先能发现酒店客房布草出现污渍的是洗衣房员工。

客房部收入中顺差指的是实际数额超过预算数额。

书面预订是保证类预订。

如果把酒店看成是一个巨大的轮子，前厅部就是这个轮子的中心轴。

酒店的沐浴用品属于不可循环客用品。

当建立布草的标准数量时，客房部经理需要考虑的最重要的因素是紧急事件的发生。

spa的要求是什么？

现代化的专业spa是通过什么为客户匹配适合客户的品项的？

以下选项中的每组物品，包含不属于理疗间必备物品的是哪一组？

所有行业中投资开业比例最高的行业是？

以下不属于反映需求的指标的是

营销菲利普·科特勒曾给营销定义：比竞争对手更有（ ）地满足顾客的需要。

“服务接触”的理论是哪一时间段提出的（ ）？

关系营销的概念最早出现于（ ）年？

企业关心的不仅是产品的成功售出，更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受，这种营销理念是（ ）。

对消费者市场进行细分的主要因素有（ ）

关系营销的形态大体可归纳为以下哪几种？（ ）

为了做好关系营销，必须遵循以下哪些原则？（ ）

关系营销的成本进行测定主要于哪两方面开展（ ）？

酒店市场营销的目的是使酒店获得合理的利润，但这个目的的实现以酒店宾客满意为基础。（ ）

学者们虽从各自研究领域定义关系营销，但吸引、发展和维护客户关系基本达到共识。

组织市场细分的主要因素不包括个人因素（ ）。

服务营销中企业营销的是服务，即消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束。（ ）

以下哪些不属于现代社会服务的定义（ ）。

面试不能够考核应聘者的（ ）。

对于高级人才和尖端人才，比较适合的招聘渠道是 （）。

（ ）不是内部招募法的优点。

service中“r”代表的意思是（ ）

求上着居中，求中者居下，求下者则不入。这句话主要表达的是（ ）

组织绩效主要包括以下内容（ ）。

以下哪些属于“extralu”8大工作原则（ ）。

管理者不承担以下哪些角色（ ）。

客户满意的工作原则不包括（ ）。

酒店产品由有形产品和无形产品构成，具有综合性的特征；酒店产品的提供是前台和后台多部门结合工作的整体，一个部门或环节出错，将影响整体质量。

酒店服务质量来自宾客享受服务后得到的感受、印象、评价，而这都来自宾客的心理活动，有时由于宾客的性格、接受服务时的情绪和个人喜好等作出评价带有个性认知，缺乏主观性。

酒店的有形产品可以事先加以控制，所以酒店的无形产品（服务）也可以事先控制。

人们习惯将酒店服务质量划分为硬件产品质量和软件产品质量，硬件产品质量相对客观，比较好控制，评价结果偏差不大；但软件产品质量来自于服务者的个体差异和接受方的主观体验，很难有客观量化的衡量标准，因此评价结果常常出现偏差，给管理者造成困扰

宾客是酒店产品的直接购买者和消费者，酒店服务质量的定义表明酒店服务质量的高低取决于宾客的满意度，而宾客的满意度往往因人、因地、因时、因季的不同，同样标准程序的服务会出现不同的评价结果。因此，宾客对酒店服务质量的评价是没有什么参考价值的信息。

宾客对酒店服务质量的评价受其消费酒店产品时期望价值和实际感知价值的影响，感知价值越高，满意度则越高，对服务质量的评价就越好，反之则相反。

从酒店服务产品内涵的构成要素分析，其包含产品固定资产和无形产品（服务）两部分，因此，酒店服务质量即指有形产品质量和无形产品质量的总和

酒店产品的综合性决定了服务质量内容的关联性，宾客对酒店服务质量的评价往往是来自酒店的整体印象，如果酒店某个部门或某个环节使宾客不满意，则宾客则对这个酒店的服务不满意。即所谓的质量否定公式100-1=0

从酒店服务产品内涵的构成要素分析，其中包含哪些部分？

酒店属于服务型产业，生产的是（）产品？

宾客对酒店服务质量的评价受其消费酒店产品时期望价值和实际感知价值的影响，感知价值越（），满意度则越（）

运行 pdca循环的4个阶段一般分为几个步骤？

下列哪些产品质量与酒店服务质量内容有关。（ ）

酒店服务质量评价的主体包含哪几个方面？（ ）

请将下列克劳斯比质量观中说法不正确的句子找出来（ ）。

pdca工作循环方法是酒店服务质量管理常用的方法，它是将酒店的质量管理活动按照()4个阶段来开展的？

酒店量-本-利分析法是酒店（ ）控制方法中常用的一种。

因素分析法分为（ ）。

酒店财务分析的方法一般依据（ ）的不同而不同。

计算盈亏临界点是为了（ ）。

to apply the sales comparison approach for setting hotel rates, we observe rates of four hotel rooms with different attributes (1: a, b, c, d, e - rmb600; 2: b, c, d, f - rmb600; 3: b, c, d, e - rmb500; 4: b, c, d - rmb400). what is the value of attribute a?

continue to q1, what is the value of attribute f?

continue to q1, if the subject hotel room has attributes a, b, c, d and f, what level of hotel rate of this room can be set?

to conduct the sales comparison approach for setting hotel room rates, which transactions can be chosen as references?

which model is constructed by the factor ysis?

which one is the most appropriate step to conduct factor model ysis for finding out the determining factors of customer loyalty in the hotel industry? (1. set up a questionaire, 2. collect evaluation from customers, 3. compare coefficients of independent variables, 4. conduct regression)

what attributes can be skipped if we apply hedonic price model for decomposing revenue per available hotel room?

if we want to extend fama french model for investigating the impact of sustainability in performance of hotels, what procedure is the least relevant?

what theories or rationales are not considered for estimating office supply elasticity?

which is not the empricial evidence related to office supply elasticity estimation?

酒店电子商务网站的运行只需要自己有台电脑即可。

携程网是目前国内最大的旅游电子商务网站。

下列网站属于酒店电子商务的是

网络营销中 4c 包括

酒店的电子商务网站包括

酒店电子商务产生的动因包括

酒店电子商务的内容主要包括

酒店网络预订的重要性包括

旅游酒店网络预定中介平台包括

我国酒店网络预订系统中存在主要问题有

新时代背景下酒店业全价值链投资策略和盈利模式，可以划分为4个方面，第一个方面是旅游酒店业面临的新形势与新特点，第二个方面就是旅游酒店业全价值链解读，第三个方面要讲的是旅游酒店业全价值链投资策略。第四个方面是旅游酒店业全价值链的盈利模式

酒店由于它投资大，回收周期短，因此必须以市场需求为导向。

我们特别要关注威尼斯人最新需要明确的市场定位，合理的市场细分。同时在我们的推广策略方面，我们也应该应用我们现在市场细分和市场分化的这么一个特点，特别是我们的消费分级，既存在着消费的升级，也存在着消费的降级。

在很多的旅游地产，特别是商业地产发展方面，都呈现出一种综合体化。

品牌是一个价值流动的链条，是一个系统。对于旅游酒店这类高价值的产品而言，具有更加明显的品牌效应。

旅游酒店业全价值链的盈利模式主要有哪些方面？

酒店业的发展也面临着新的特点，这个特点实际上反映在哪几个方面？

旅游酒店综合体是（）为导向进行土地综合开发而形成的整体服务品质较高的旅游休闲聚集区。

越来越多的旅游企业选择把目光投向资本市场，通过资本杠杆的运用，不仅可以实现（）的目的，还能实现合理避税，使得企业价值成倍增长。

旅游酒店通过全面整合价值链各个环节的资源，以（）、物业价值为基础，以强化品牌价值为核心，不断提升资产价值。

概念创新的盈利模式是指通过（）和演绎来吸引商旅客人眼球，从而提高酒店的关注度，进而提升酒店的价值。

hr总监认为每一位入行的同学要准备2-3年的时间在基层工作，打好自己的基本功。

hr总监认为酒店行业可以磨练人的意志，能够让同学们学会与人沟通和交流的能力。

学长建议做一个酒店人，首先需要很好地调整心态，其次相信自己才能做得更好。

酒店管理者和员工应将美学概念引入工作和服务中。

怎样去提高酒店的出租率或者提高酒店的平均房价，这里面有一个（）的关系

做好精细化管理，并不需要对每天的数据输入、分析和跟踪。

labor cost在酒店业用语中意为（）

衡量客房部所有的费用是不是合理的指标叫做（）

一般来说，在五星级酒店通常利润率只在80~85%之间，因此酒店有一百块的收入，那么利润只有（）之间。

嵇总建议将高端酒店建设成艺术生活化和生活艺术化的地方。

【单选题】在汉代丝绸之路连通以前,敦煌地区主要有以下哪几个民族活动?

【单选题】下令反击匈奴的是以下哪位汉朝皇帝?

【单选题】以下哪位是出使西域、“凿空”丝路的西汉使者?

【单选题】以下哪位西汉将领发兵击败匈奴、攻取河西地区?

【单选题】以下哪个郡不属于汉代河西四郡?

【单选题】莫高窟的营建始于以下哪个时期?

【单选题】带领敦煌百姓修建孟授渠、灌溉敦煌绿洲的是哪位官员?

【单选题】敦煌曾经是以下哪个政权的都城

【单选题】北魏时期“罢镇改州”,敦煌镇改名为以下哪个名称?

【单选题】以下哪位北周时期的刺史推动了敦煌佛教和石窟艺术的快速发展?

【单选题】据《隋书·裴矩传》记载,隋代丝绸之路在西域的三条道路在哪个地方汇合?

【单选题】唐朝设在西域的安西都护府在以下哪个地方?

【单选题】唐朝河西节度使的治所在以下哪个地方?

【单选题】唐代活跃在丝绸之路上的著名商业民族是以下哪一个?

【单选题】唐代敦煌城内有哪些著名寺庙?

【单选题】吐蕃攻占唐朝河西陇右地区,与以下哪个事件有直接关联?

【单选题】吐蕃于哪一年最终占领敦煌?

【单选题】吐蕃在敦煌废除了唐朝县、乡、里地方行政制度,转而实行哪种制度?

【单选题】吐蕃在敦煌的商业活动中,主要使用哪种货币?

【单选题】吐蕃在敦煌大力支持以下哪种?

【单选题】率领敦煌百姓驱逐吐蕃统治的是以下哪位人物?

【单选题】敦煌脱离吐蕃、重新归唐后,唐朝在敦煌设立了哪个节度使?

【单选题】敦煌曹氏归义军政权的建立者是以下哪位人物?

【单选题】敦煌当地的哪一支力量在曹氏归义军后期逐步崛起,并取代归义军统治?

【单选题】莫高窟藏经洞于哪一时期封闭

【多选题】1. 误差分为哪几类（ ）

【多选题】2. 下面属于系统误差的有（ ）

【多选题】3. 消除系统误差的方法有（ ）

【多选题】4. 偶然误差的特点是（ ）

【多选题】5. 对于未知因素引起的误差，可通过下列哪些方法消除（ ）

【多选题】1. 样品预处理主要经过哪几个过程是（ ）

【多选题】2. 下面属于有机物破坏法的有（ ）

【多选题】3. 减压浓缩适于分析哪类样品（ ）

【多选题】4. 属于溶剂提取法的有（ ）

【多选题】5. 属性化学分离法的有（ ）

【单选题】萃取法用到的漏斗是？

【单选题】两相溶剂萃取法的原理为？

【多选题】破坏乳化的方法有？

【填空题】萃取法操作包括__、___、___、___、___、___、___、____。

【判断题】液体分成清晰的两层后，就可进行分离。分离液层时，下层液体应经旋塞放出，上层液体应从上口倒出。

【单选题】下列仪器属于物理法所用的仪器是?

【填空题】旋光法是利用____ 测量旋光性物质的旋光度而确定被测成份含量的分析方法。

【填空题】旋光法测定味精中谷氨酸钠含量时，采用的空白试剂为____ 。

【填空题】旋光法测定味精中谷氨酸钠含量中，样品处理时加入盐酸的作用为____ 。

【判断题】在用旋光法测定蜂蜜、商品葡萄糖等含有还原糖的样品时，样品配成溶液后可立即测定。

【简答题】1.简述电子分析天平的使用方法。

【简答题】2.电子分析天平使用过程中的注意事项有哪些？

【多选题】干燥器的使用正确的有？

【填空题】干燥器中选用变色硅胶为干燥剂时，变色硅胶干燥时为___，受潮后变___。

【填空题】新干燥器在使用前，必须在磨口边缘涂一层___，使底与盖完全密合。

【判断题】揭开干燥器盖时应将盖子向一边水平推开，决不可向上提起，盖上盖子时亦应从边缘向内部水平推入，不能垂直盖下。

【判断题】干燥器瓷板上放有干燥的氯化钙或硅胶等干燥剂，瓷板下放置装有需干燥存放的试剂的容器。

【多选题】干燥器的使用正确的有？

【填空题】灰分指食品经高温灼烧后残留下来的___，又称___。

【填空题】灰分的分为___、___、___。

【填空题】总灰分测定方法有___、___。

【判断题】灰化总的时间一般为2-5小时，个别样品有规定温度、时间。

【单选题】测定花生仁中脂肪含量的常规分析方法是（　）

【单选题】用乙醚作提取剂时，（　）。

【单选题】索氏提取法测定脂肪时，抽提时间是（　）。

【多选题】索氏提取法常用的溶剂有（　　）

【填空题】索氏提取器由__、___、____三部分组成。

【简答题】简要叙述索氏提取法的操作步骤。

【简答题】简要叙述索氏提取法应注意的问题。

【单选题】1.滴定分析中，对化学反应的主要要求是( )

【单选题】2.在滴定分析中，一般用指示剂颜色的突变来判断化学计量点的到达，在指示剂变色时停止滴定。这一点称为（ ）

【单选题】3.直接法配制标准溶液必须使用（ ）

【单选题】4.将称好的基准物倒入湿烧杯，对分析结果产生的影响是（ ）

【单选题】5.硼砂(na2b407•10h2o)作为基准物质用于标定盐酸溶液的浓度,若事先将其置于干燥器中保存,则对所标定盐酸溶液浓度的结果影响是( )

【单选题】6.滴定管可估读到±0.01ml，若要求滴定的相对误差小于0.1%，至少应耗用体积（ ）ml

【单选题】酸度计用标准缓冲溶液校正后，电极插入样品液后（　　　）。

【单选题】吸量管尖端紧靠容器内壁并让其垂直，放开食指，让溶液沿内壁流下，溶液下降至管尖时，再停留（ ）后，将吸量管尖端靠接受容器内壁轻轻的旋转一周，取出吸量管。

【单选题】吸量管插入待吸溶液液面下（　　　）处。

【填空题】将溶液的弯月牙面底线放至与标线上缘___时，立即用食指压紧管口，将尖口处紧靠烧杯内壁，向烧杯口移动少许，去掉尖口的液滴。

【简答题】简述调节吸量管液面的操作。

【单选题】有效酸度是指（　　　）。

【单选题】酸度计用标准缓冲溶液校正后，电极插入样品液后（　　　）。

【填空题】酸度计常用于测量溶液的___。

【简答题】简述酸度计使用的操作步骤。

【简答题】简述酸度计使用的注意事项。

【填空题】碳水化合物分为___、___、___。

【填空题】直接滴定法测定还原糖操作步骤为___、___、___、___。

【填空题】直接滴定法测定还原糖时最终滴定至___褪去。

【判断题】直接滴定法适用于各类食品中还原糖的测定。不宜测定酱油，深色果汁等深色样品。

【判断题】直接滴定法测汽水等含有co2的饮料时需要除去co2再测定。

【多选题】1. 下列哪些物质，可用凯氏定氮法测定（ ）

【多选题】2. 凯氏定氮法测定氮含量，需要经过几个过程（ ）

【多选题】3. 在凯氏定氮法中，硫酸铜的作用是什么（ ）

【多选题】4. 牛奶中蛋白质的测定中，蒸馏时颜色变化为（ ）

【多选题】5.凯氏定氮法可应用于下列哪些检测（ ）

【单选题】1. 消化的温度一般为（ ）

【多选题】2.下列哪些过程属于消化操作（ ）

【多选题】3. 牛奶中蛋白质测定中消化的实质是（ ）

【多选题】4. 消化操作，重要的是要控制好哪些因素（ ）

【多选题】5.消化温度过高，易造成（ ）

【单选题】3. 蒸馏中硼酸的主要作用是（ ）

【单选题】5.当蒸馏完成时，三角烧瓶收集液到150 ml左右时，正确的操作是（ ）

【多选题】1. 凯氏定氮仪蒸馏器由哪几部分组成（ ）

【多选题】2. 安放消化管时应用注意（ ）

【多选题】4. 安放吸收液时，就注意（ ）

【单选题】符合朗伯特-比耳定律的有色溶液稀释时，其最大吸收峰的波长位置（ ）

【单选题】双波长分光光度计与单波长分光光度计的主要区别在于（ ）

【单选题】在符合朗伯特-比尔定律的范围内，溶液的浓度、最大吸收波长、吸光度三者的关系是（ ）

【单选题】双波长分光光度计的输出信号是（ ）

【单选题】在紫外可见分光光度法测定中，使用参比溶液的作用是（ ）

【单选题】扫描k2cr2o7硫酸溶液的紫外-可见吸收光谱时，一般选作参比溶液的是（ ）

【单选题】在比色法中，显色反应的显色剂选择原则错误的是（ ）

【填空题】用抽滤装置过滤溶液时，倒入的溶液量不应超过过滤杯容量的 ____ 。

【填空题】过滤有机溶剂用 系滤膜，过滤水相溶剂用____系滤膜。

【填空题】使用前流动相还要经过____ 的微孔滤膜过滤

【填空题】抽滤装置主要由____ 、____、 ____、____ 、____组成。

【判断题】有机系和水系微孔滤膜可以混着用。

【填空题】手工绘制标准曲线采用的软件主要为____。

【填空题】判断标准曲线好与否的参数为____。

【判断题】标准曲线法是食品检测中最常用的一种简便、快速的定性分析方法。

【判断题】标准曲线法在使用时，待测样液浓度需落在标准曲线浓度范围之内。

【判断题】标准曲线适合于大量样品的分析。

【单选题】原吸测定钙元素的波长为？

【单选题】原吸测定钙元素的波长为？

【填空题】原子吸收光谱法主要分为__、___、____。

【填空题】原子吸收光谱法测定的主要原理为____ 。

【判断题】原子吸收光谱法只可用于测定食品中矿物元素。

【单选题】火焰原吸操作中空气应调整的压力范围为？

【单选题】火焰原吸操作中乙炔应调整的压力范围为？

【多选题】火焰原吸法点火前应注意的条件？

【填空题】原子吸收分光光度计的结构主要包括__、___、____。

【判断题】原子吸收在测样时，若样与样之间浓度不确定，需用纯水吸喷冲洗。

【单选题】测定亚硝酸盐时，加入亚铁溶液和乙酸锌溶液的目的是

【填空题】目前批准使用的护色剂有两类__、___。

【填空题】根据g 5009.33-2010，亚硝酸盐的测定方法有___、___。

【填空题】盐酸萘乙二胺法测定亚硝酸盐含量在吸收波长___处测定其吸光度。

【判断题】盐酸萘乙二胺法测定亚硝酸盐含量加入硼砂饱和液的作用是除去脂肪。

【多选题】1. 下列哪种状态的物质可作为气相色谱的固定相（ ）

【多选题】2. 气相色谱法能够将混合组分分离的依据（ ）

【多选题】3. 气相色谱仪的组成为（ ）

【多选题】4. 气相色谱定定量分析的依据是（ ）

【多选题】5.气相色谱法的特点有（ ）

【单选题】1．物体在离心力场中表现的沉降运动现象是指（ ）

【单选题】2．应用离心沉降进行物质的分析和分离的技术称为（ ）

【单选题】3．实现离心技术的仪器是（ ）

【单选题】4．当物体所受外力小于圆周运动所需要的向心力时，物体将作（ ）

【单选题】形状不同的粒子分布沉淀的离心方法是（ ）

【单选题】6．在强大离心力作用下,单位时间内物质运动的距离称为（ ）

【单选题】hplc是指：

【填空题】____是高效液相色谱仪分离系统的心脏部分。

【填空题】____ 是定性、定量和评价柱效高低的依据。

【填空题】高效液相色谱仪由____ 、____ 、____、____、____组成。

【判断题】固定相类型不同，样品成分与固定相之间发生的作用类型却相同。

【填空题】____是反映待测物在样品分析过程中损失程度的指标。

【填空题】加标回收率分为 ____ 、 ____ 两种。

【填空题】在没有被测物质的基质中加入定量的标准物质后，按样品的处理步骤分析，得到的结果与理论值的比值即为____。

【判断题】待测物在样品分析过程中损失越少，回收率越高。

【简答题】样品加标回收率=____ 。

【单选题】下列哪个是培养细菌的培养基：

【多选题】关于培养基的制备说确的是？

【填空题】培养基制作的步骤主要有____、____、____、____、____、____ 、____ 、____、____、____。

【填空题】灭菌后搁置试管斜面不超过试管总长的____ 。

【判断题】没有万能的培养基。

【填空题】高压蒸汽灭菌的温度一般为____ 。

【填空题】____ 控制高压蒸汽灭菌锅锅盖的开合。

【判断题】为保证灭菌效果，待灭菌的物品放入灭菌篮要紧凑一些。

【判断题】使用灭菌锅前，一定要加水。

【判断题】蜂鸣声响， 灭菌结束，即可打开锅盖，取出灭菌物品。